Über das ganze Jahr versuchte sich unsere Betriebskantine monatlich an Rezepten, die eigentlich nicht für die Zubereitung in Großküchen ausgedacht worden sind. Die zwölf Gerichte sind Resultat eines Mitarbeiter-Rezeptewettbewerbes. Da habe ich natürlich mitgemacht.
Als wir hörten, dass unsere Auszubildende Luisa Buck an einem Kochwettbewerb teilgenommen hat, waren wir natürlich sofort interessiert! Was ist das für ein Wettbewerb, wie ist er gelaufen und was gab es eigentlich Leckeres? Diese und noch ein paar mehr Fragen hat uns Luisa in einem Interview beantwortet…
